김치볶음밥도 냉동적금!

슬기로운 방학 세끼는 무조건 대량생산이 답이에요!!!

특히 저희 애들 좋아하는 김치볶음밥은
무조건 한 번 만들 때 2~3끼는 먹을 수 있게 넉넉히 만들어
냉장/냉동 적금 들어놓는 메뉴인데요!!!

사실 뭐... 레시피랄 것도 없는 메뉴이지만,
나름의 팁이라면!!!

고기와 김치를 잘게 잘라줄수록
김치볶음밥은 훨씬 맛있어지는 것 같아요^^

돼지기름에 고숩게 볶아진 김치에
감칠맛 더해주는 굴소스,
매콤함 더해주는 고추장까지 들어가면...

뭐... 안 맛있고 배기냐고요;;;🤣

오늘은 기억하기도 쉽게
삼겹살 600g + 김치 600g + 밥 6공기!

그냥 600·600·6으로 기억하세요👌🏻

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삼겹살 김치볶음밥

삼겹살 600g
잘 익은 김치 600g
밥 6공기(약 1.2kg)
고추장 2큰술
굴소스 2큰술
통깨 넉넉히

요리순서
1.삼겹살 600g을 팬에 노릇노릇하게 구워
먹기 좋게 잘게 잘라주세요..

2. 삼겹살을 가장자리로 밀어 가운데를 비우고,
꼬소하게 나온 돼지기름에 김치 600g을 넣어
윤기 나게 충분히 볶아줘요.

3. 밥 6공기 넣고
고추장 2큰술 + 굴소스 2큰술 넣어
골고루 볶아주세요.

4. 한 끼 분량씩 소분하고 완전히 식혀 냉장/ 냉동 보관해주세요!

📌 김치가 많이 시다면 설탕 1/2큰술 정도 추가해 주세요.
📌 김치의 간에 따라 고추장과 굴소스 양은 조절해 주세요.
📌 전자레인지 데운 뒤 참기름 살짝 뿌려
📌 계란후라이, 모짜렐라 치즈 등 추가해 드셔보세요!!!

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바쁘거나 급할 때,
애들이 갑자기
“엄마 배고파~~~” 할 때도

하나씩 꺼내 전자레인지에 데워주기만 하면
간편하게 한 끼 해결!!!

무엇보다 소분한 용기 그대로 데워 먹으니
설거지거리까지 확 줄어서
엄마도 너무 편하고요🤣

600·600·6 기억해두셨다가
김치볶음밥 만들 때 한 번에 왕창 만들어
냉동적금 들어보세요!!!

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이번 주만 잘 견뎌내면……
드디어 개학이에요!!!🎉🎉🎉

방학 세끼에 지친 엄마들
조금만 더 버텨요!!!🤣