연매출 100억의 그 집 등장

장어 한번 제대로 먹고 싶은데 가격이 늘 마음에 걸리던 날이었어요

도착하자마자 번호표부터 뽑았는데 앞에 밀린 팀이 한참이라 예약 없이 오는 곳이라는 말을 그제야 실감했습니다

기다리는 동안 냉장 진열대에서 손질된 장어를 직접 골라 무게만큼 계산하는 방식이 신기했어요

자리에 앉으니 숯을 세팅해 주셨고 등과 껍질 쪽부터 올려 노릇하게 구워냈습니다

기름기가 잘 빠진 장어는 비린내 없이 담백했고 명이나물에 마늘 한 조각 올려 싸 먹으니 느끼함이 깔끔하게 잡히더라고요

마지막에 시킨 열무국수는 시원한 국물이 기름진 입안을 정리해 주는 느낌이었어요

기다림을 각오하고 여럿이 모여 배부르게 먹고 싶은 날에 어울리는 곳이었습니다

[장어의 꿈]
📍 경기 남양주시 순화궁로 492-6

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