잡내 100% 완벽 차단! 국물이 텁텁하지 않고 깔끔하면서 깊은 맛을 내는 비결 ! ! !
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잡내 100% 완벽 차단! 국물이 텁텁하지 않고 깔끔하면서 깊은 맛을 내는 비결 ! ! !
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[재료]
돼지등뼈 1.5kg
데친열무 200g
감자 280g
청주 180ml
통후추 2g
파 75g
청양고추 30g
홍고추 30g
간마늘 2큰술
고추가루 3큰술
된장 2큰술
말돈소금 1.5큰술
들깨가루 5큰술
후추가루 1/3큰술
물 100ml
물3L(끓이는 물)
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