흑백요리사 출신이 차린 술집은?

회사 임원들 회식 단골집 메뉴 클라스…

흑백요리사 출신 미스터사이공 셰프님이
운영하는 한우 요리가 일품인곳인데

평일 저녁 40-50대
남자 손님들로 가득 차는 곳입니다.

메뉴 하나하나 기막히게 맛있는 이유는
할머니 부터 3대째 이어져 내려오는
진짜 오래된 손 맛이라는것…

한우 꼬리곰탕은
솥에 오랜시간 푹 끓여낸 육수라 그런지
정말 깊고 찐한게 보양식이 따로 없어요.

양도 많고 밥도 말아져나와
섞박지랑 먹어도 맛있고
오징어 젓갈, 청양고추 들어간
무말랭이 같이 먹으면 죽여줍니다.

한정메뉴 콩국수가 있는데
먹을까 말까 고민했던게 너무 바보였던…
무조건 먹어야되는 콩국수 입니다.

이건 태어나서 먹어본 콩국수중 1등입니다.

부추스지 꼬리찜은
간장 양념이 짬조름하니 감칠맛 최고
꼬리찜 살코기 정말 부드럽고
야들 야들 스지는 입안에 녹아 사라집니다.

또 빠지면 안되는 육개장
육수를 얼마나 푹 끓였는지
한우 향이 아주 깊고
소고기 듬뿍에 양이 아주 많아요.

처음 먹어보는 육개장의 맛인데
정말 보통 아닙니다…

근래 먹었던
한식집 중에서 세 손가락 안에드는
진짜 맛집이었으니
을지로 가시면 꼭 방문해보세요 !

📍 대동옥 을지로본점
▫️ 서울 중구 을지로3가 334-8

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