울산 명촌에서 목살 잘라보고 놀란 이유 돼지특별시

울산 명촌에서 제가 자주 가는 고깃집.

두툼하게 초벌된 목살을 잘라보면
돈카츠에서나 보던 연분홍 단면이 딱 보이는데
육즙도 안에 잘 잡혀 있음.

여기에 물컹하지 않고 쫀쫀한 껍데기까지.
저는 돼지특별시 오면 이 두 가지 꼭 먹어요.

[ 돼지특별시 ]
울산 북구 명촌14길 11 1층 102호
영업시간 15:30부터

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