"고추 쌀 때 무조건 많이 사서 볶으세요" 미친 감칠맛이 밥 반찬으로 딱입니다 (임상진 셰프 2부)

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오늘은 임상진 셰프님을 모시고 집나간 입맛 돌아오게 만드는 밥도둑 청양고추 다짐이를 만들어 보았습니다.

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00:23 집나간 입맛 돌아오게 하는 매콤한 밥도둑 반찬

[청양고추 멸치 다짐이 재료]
- 청양고추 300g
- 국물용 멸치 10마리
- 건새우 한줌
- 대파 1/2대
- 마늘 5-6알
- 식용유 2큰술
- 물 200ml
- 간장 2큰술
- 멸치액젓 1큰술
- 미림 2큰술
- 설탕 1/2큰술 (알룰로스 반 큰술 대체)
- 들기름 1큰술
- 통깨 1큰술

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