밥도둑 계란장 #계란장 #계란장조림 #밥도둑레시피 #간단밑반찬 #집밥레시피

📌 저장해두고 꼭 해보세요

짭조름하고 감칠맛 가득한
밥도둑 계란장 알려드릴게요.

밥에 계란과 양념장을 올려 비비면 밥 한 공기 순삭입니다.

🥣 재료
• 계란 10개
• 대파 1대
• 양파 1개
• 청양고추 5개
• 통깨 넉넉히

🥣 양념장
• 진간장 100ml
• 물 150ml
• 설탕 4스푼
• 맛술 1스푼

👩‍🍳 만드는 방법

✔ 계란 10개는 찜기 또는 끓는 물에 삶아주세요

✔ 대파 1대, 양파 1개, 청양고추 5개는 잘게 다져주세요

✔ 반찬통에 진간장 100ml, 물 150ml, 설탕 4스푼, 맛술 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요

✔ 다져놓은 대파, 양파, 청양고추를 양념장에 넣고 저어주세요

✔ 익힌 계란은 찬물에 담가 식힌 뒤 껍질을 벗겨주세요

✔ 양념장에 계란을 넣어주세요

✔ 통깨를 넉넉히 뿌려주세요

✔ 냉장고에서 5시간 숙성하면 완성입니다

📌 잊어버리기 전에 저장해두세요

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