김훈 "요리 서바이벌 우승!! 장사는 감이 아닙니다!" #스레파 #흑백요리사

#스트리트레스토랑파이터 #쌤쌤쌤 #흑백요리사

00:00 - 하이라이트
01:05 - 장르만 연구소: 김훈 쌤쌤쌤 오너셰프 · 채윤경 기자 · 신혜원 기자
· '스트릿 레스토랑 파이터' 비하인드 스토리
· 5라운드·매번 다른 상권, 어려웠던 점은?
· ‘데이터는 거짓말을 하지 않는다’, 데이터 수집 방법은?
· 요식업계 종사자로서 전하고 싶은 메시지

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