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안녕하세요?저는 신촌닭한마리 유닭스토리 대표 이승준입니다. 저와 저희 신촌닭한마리 유닭스토리에 대한 소개를 먼저 드리자면 11년 전 프렌차이즈 본사에서 본부장으로의 경험을 통해 "한식대첩 3"의 최종 우승자이자 MBN "알토란"의 메인 쉐프인 "임성근" 조리기능장과 신촌에 "유닭스토리"를 만들게 되었습니다. ​그 후 본의 아니게 임성근 조리장의 사임 후 대한민국 최고의 맛을 찾아 서울을 비롯 전국 최고의 닭한마리 맛집들을 순례하며 집중적으로 맛을 연구해 신촌의 주고객층인 20대 대학생들과 일본,중국을 비롯한 동남아 유학생들과 어학당 학생들과 관광객의 그야말로 "젊고 글로벌한" 입맛에 맞게끔 닭한마리 육수와 소스를 집중 연구해 지금의 진정한 신촌맛집 신촌닭한마리 "유닭스토리의 닭한마리 음식"이 재탄생하게 되었습니다.   이후 SNS 마케팅을 비롯, 아나로그 마케팅 홍보 방법인 할인 쿠폰,전단지 등을 인근 지역의 상가를 비롯 백화점 등을 순회하며 지속적으로 전달,배포한 결과 일매출이  유닭스토리 처음 오픈시 70~80만원의 일매출이 한 달 후 120으로 5개월후 150만원으로- 6개월 이후에는 180만원 그후 10개월에는 드디어 마지노선 같았던 200만원의 일매출을 달성하면서 이후 220만원에서 250만원으로 1년 6개월 이후에는 8년 차까지 거짓말 같이 280만원에서 300만원까지 2025년 현재는 일매출 500~600만원까지 매출을 가져와 신촌의 맛집 1등, 성공한 식당 1등의 전설을 만들게 되었습니다. 이러한 저의 기적같은 유닭스토리의 이야기를 들어보지 않으시겠습니까?