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찹쌀고추장 소금 한꺼번에 넣지 마세요, 쓴맛 없이 일 년 가는 법

살림한스푼
구독자 6,280명
조회수 250회 · 좋아요 1 · 2026-08-31 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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찹쌀고추장 소금 한꺼번에 넣지 마세요, 쓴맛 없이 일 년 가는 법
조회수 250
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#찹쌀고추장 #고추장담그기 #전통고추장

집에서 담근 고추장이 자꾸 쓴맛이 나거나 여름만 되면 상해서 속상하셨나요? 🤔
사실 소금을 한꺼번에 넣는 것이 바로 그 이유였습니다. 소금만 나눠서 넣어도 쓴맛 없이 일 년 내내 맛있는 고추장을 즐기실 수 있습니다.
📌 이 영상에서 알려드립니다
🍚 찹쌀 3kg 대용량 고추장 담그는 법
🌾 엿기름 당화로 자연스러운 단맛 내기
🔥 삭힌 밥 끓여서 진하게 졸이는 비법
🧂 소금 나눠 넣어 쓴맛 잡는 방법
🏺 장독대에 두고 여름에도 안 상하게
☀️ 햇빛 쐬어 깊은 맛 내는 숙성법
설탕도 조청도 없이 담그는 진짜 건강한 고추장! 지금 바로 확인해보세요 🌶️
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#고추장 #장담그기 #발효음식 #집밥 #전통음식 #찹쌀고추장만들기