45년 전통 떡집 사장님의 송편 비법 대공개 (반죽부터 찌기까지)

안녕하세요, 어르신들! 이번 추석엔 떡집보다 더 맛있는
손송편, 집에서 직접 만들어보세요.

✅ 쌀가루는 멥쌀:찹쌀 9:1 비율로
✅ 반죽은 미지근한 물로, 30분 숙성은 필수
✅ 깨소엔 물 한 스푼 넣어 촉촉하게
✅ 빚을 때 공기 꼭 빼주기
✅ 찐 후엔 참기름 넣은 기름물에 헹구기

반죽부터 삼색 송편, 속재료, 빚는 법, 찌는 법까지
떡집 사장님의 노하우를 순서대로 알려드립니다.

자녀들, 손주들과 함께 정성 가득한 한가위 보내세요 🌕

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📌 앞으로도 여러분을 위한 쉽고 건강한 집밥 레시피
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