대표적인 단백질원 소고기와 돼지고기 허브 페어링! #미식 #단백질 #허브페어링

대표적인 단백질원 소고기와 돼지고기 허브 페어링!

점점 늘어나는 나이와 다르게 근육은 나날이 줄어들고, 단백질의 섭취가 요즘 강조되고 있습니다.

단백질 요리와 허브를 좀 더 맛있고, 즐겁게 즐겨볼까요?

요리에서 단백질마다 어울리는 허브는 향의 강도와 조리 방식에 따라 달라집니다.

그중에서 오늘은 대표적인 육고기인 소고기와 돼지고기에 어울리는 페어링을 알아볼까요?

우선 소고기에는 로즈마리, 타임, 세이지, 오레가노인데 진한 육향과 잘 어울립니다.

그리고, 돼지고기에는 지방의 풍미를 잘 잡아주는 세이지, 타임, 마조람, 로즈마리를 추천합니다.

오늘도 한 고기 하셔야죠 단백질도 채우고, 근육도 지키고! 행복한 하루 되세요.