홈카페 레시피 | 카라카라 오렌지 말차 클리어

해외 카페에 가면 마시는 음료인데,

오렌지 주스에 말차를 넣으면 무슨 맛일까 싶지만, 상큼달달한 오렌지와 진한 말차의 쌉싸름함이 생각보다 정말 잘 어울려요!

이번에는 과즙이 많은 오렌지를 손질하면서 그랜마 서랍형 도마를 사용해 봤는데, 아래쪽에 바트가 있어서 손질한 과육과 과즙을 블렌더로 옮기기에도 편했어요. 이런 작은 차이가 요리할 때 은근 크더라고요!! 와아...!!! ㅎㅎ

💡 더 맛있게 즐기는 팁!
✅ 오렌지의 당도가 충분하다면 시럽 없이도 맛있어요.
✅ 주스를 한 번 걸러주면 과육이 줄어들어 더욱 부드럽게 즐길 수 있어요.
✅ 말차 베이스를 얼음 위로 천천히 부으면 예쁜 층을 만들기 좋아요.

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