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Summer noodles recipe | 돼지고기 오이 메밀면 레시피

Sue Jubu 수주부
구독자 3,410명
조회수 307회 · 좋아요 7 · 숏폼 · 2026-07-07 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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Summer noodles recipe | 돼지고기 오이 메밀면 레시피
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[돼지고기 오이 메밀면 레시피 | Cold Pork & Cucumber Buckwheat Noodles]

재료 (1인분)
메밀면 1인분, 돼지고기(삼겹살 또는 목살) 150g, 오이 1개, 소금 약간, 통깨

양념장
간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨

조리 방법

1. 오이를 얇게 썰어 소금에 10분간 절인 뒤 물기를 꼭 짜줍니다.
2. 메밀면을 끓는 물에 3분 30초 삶은 후 찬물에 헹궈줍니다.
3. 팬에 돼지고기를 노릇하게 구워줍니다.
4. 그릇에 면, 오이, 돼지고기를 담고 양념장을 부은 뒤 깨를 뿌려 완성합니다.