"마음에 한기가 드는 날엔, 고창 풍년당" 70년 전통의 읍내 분식집

"마음에 한기가 드는 날엔, 고창 풍년당" 70년 전통의 읍내 분식집
When Your Heart Feels Cold: 70 Years of Gochang’s Soul-Warming Street Food

📢 Information

🥇 풍년당

🌶️ "기사님, 풍년당 골목으로 가주세요~"
골목 입구에 들어서자마자 고창 태양초로 담근 고추장의 매콤달콤한 냄새와 고소한 기름 냄새에 위장이 먼저 반응해요. 고창쌀을 불려 이웃 방앗간에서 뽑아 온 쫄깃한 떡에, 고창 태양초 특유의 풍미 좋은 매운맛이 배어든 떡볶이 국물. 거기에 푹 적셔도 바삭함이 살아 있는 채소·김말이·고구마·오징어 튀김, 1인분을 시켜도 2~3인분이 나오는 순대, 그리고 분식집 떡볶이인데 곱창전골의 풍미를 품은 시그니처 '순대곱창 떡볶이'까지. 사과와 배를 갈아 넣어 곱창 잡내를 잡고, 주머니 가벼운 학생도 배불리 먹게 푸짐하게 담아냅니다. 온 동네 아이들을 함께 키운다는 마음으로 좋은 재료만 쓴다는 원칙, 공식 도로명보다 '풍년당 골목'으로 더 잘 통하는 이유예요.

🥟 "모두의 삶에 풍년이 들기를" 할아버지의 염원
쌀 한 톨, 밀가루 한 줌이 귀하던 70여 년 전. 할아버지는 누구라도 주머니 걱정 없이 배불리 먹기를 바라며 '풍년당'이란 이름을 걸고 찐빵·만두·도넛·꽈배기를 팔기 시작했어요. 구호 밀가루에 막걸리를 넣고 아랫목에서 발효하던 반죽이 밤새 넘쳐 아침마다 치우는 게 일과였다는 며느리. 서울 남대문시장에서 눈여겨본 알록달록 채소튀김을 처음 시작한 것도 그녀였고, 시아버지는 며느리를 위해 대나무를 깎아 튀김 주걱을 만들어줬죠. 손재주 좋은 시아버지의 가게를 눈썰미 좋은 며느리가 이어받아 고창에서 가장 먼저 찰순대를 들여왔고, 순대곱창 떡볶이도 그렇게 태어났어요.

🎒 70년 역사가 늙지 않는 이유
"도넛 쟁반을 통째로 들고 달아났던 아이가 있었어요. 나중에 장가간 다음에 찾아와서 이실직고 합디다. 웃고 말았지." 배포 큰 어머니 사장님은 예나 지금이나 학생들에게 한없이 너그러워요. 그 인심을 닮은 군 장교 출신 아들 사장님은 컵이 넘칠 만큼 순대와 내장을 담아주죠. 초등학생 때 100원 쥐고 달려가던 분식집, 도시에서 직장 다니다 고향에 오면 짐도 안 풀고 달려가는 곳. "어휴, 오랜만에 내려왔네" 하고 먼저 알아봐 주시는 어머니가 계신 곳. 교복 치마 펄럭이던 여고생들, 까까머리 남학생들의 사춘기를 함께한 집이라 풍년당은 늙지 않아요. 오늘 아침에도 새 청춘이 문을 열고 들어섭니다.


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📍NAVER Map: 전북 고창군 고창읍 성산3길 4
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