스타우브 첫 요리🍲 김치찜 대성공🔥 젓가락만 대도 찢어지는 코스트코 목살 레시피

안녕하세요 핑글이들🤍

지난번 스타우브 길들이기 영상, 잘 보셨나요?

오늘은 길들이기를 마친 스타우브로 첫 요리에 도전해봤어요!

바로 한국인의 소울푸드 김치찜🔥

코스트코 목살로 만들었는데
젓가락만 대도 고기가 결대로 부드럽게 찢어질 정도로 정말 맛있게 완성됐답니다.

이번 레시피의 비밀은 바로 참치액젓!
감칠맛이 훨씬 깊어져서 김치찜 맛집 부럽지 않은 맛이 나더라고요.

그리고 함께 곁들인 계란말이 꿀팁✨
계란물에 마요네즈를 살짝 넣어주면 훨씬 촉촉하고 부드럽게 완성됩니다.

밥은 건강을 위해 저당밥솥으로 지어봤어요.

오늘도 영국에서 만드는 집밥 한상,
재밌게 봐주시고 구독과 좋아요 부탁드립니다🤍

📌 오늘의 재료

* 코스트코 목살
* 김치
* 참치액젓
* 마늘
* 고춧가루
* 대파
* 양파
* 계란
* 마요네즈

#스타우브 #김치찜 #코스트코목살 #집밥레시피


Hello everyone 🤍

After seasoning my new Staub cocotte in the previous video, it was finally time to cook my very first dish in it!

Today’s menu is Korean Braised Kimchi & Pork (Kimchi Jjim) 🔥

I used Costco pork neck, and it turned out incredibly tender. The meat literally falls apart with chopsticks!

One of my favorite tips in this recipe is adding tuna fish sauce for extra umami and depth of flavor.

I also made a soft Korean rolled omelette on the side. Adding a little mayonnaise to the eggs makes it extra fluffy and moist.

For a healthier meal, I cooked rice using a low-sugar rice cooker.

Hope you enjoy this cozy Korean home-cooking video from the UK 🇬🇧🤍

Don’t forget to like, subscribe, and leave a comment!

#Staub #KimchiJjim #KoreanFood #HomeCooking