토끼볶음탕 정말 토끼로 만들었다고? #김용대셰프

토끼볶음탕을 만들었어요
뼈와 발라낸뒤

핏물을 빼고
살짝 삶아서 핏물 한번 더빼고

통감자 넣고
간장 200그람
설탕 100그람
물엿 100그람
고춧가루 100그람
간마늘 50그람
넣고
고추 4개
파 하나반

암력솥에 넣고 푹 끓이면 완성
꺼내기전 살짤 졸여주면 더 맛있어요

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