ผักหวานป่าบ้านหมอ ชุมชนคนรักหวาน | มหาอำนาจบ้านนา

ผักหวานป่าเป็นพืชที่คนไทยรู้จักดีจากรสหวานกรอบ แต่หลายคนอาจไม่เคยเห็นต้นจริง ๆ ที่อำเภอบ้านหมอ จังหวัดสระบุรี มีชุมชนที่ปลูกผักหวานป่ากันเกือบทั้งหมู่บ้าน ตั้งแต่ครัวเรือนที่ปลูกไม่กี่ไร่ไปจนถึงสวน 20 กว่าไร่ บทความนี้รวบรวมทุกขั้นตอนที่เกษตรกรในชุมชนเล่าไว้ ตั้งแต่การปลูก การตัดแต่ง การเก็บยอด ไปจนถึงการแปรรูปและการรวมกลุ่มกันทำงาน
ติดตามสาระทางเกษตรเหล่านี้ได้ในรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน 2569 เวลา 10.30 - 11.00 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 ติดตาม ข่าว และรายการดี ๆ ย้อนหลัง ของ #ThaiPBS ได้ที่
https://www.thaipbs.or.th และ https://www.youtube.com/ThaiPBS