자투리 채소로 만드는 회오리 오므라이스 #오므라이스 #냉털메뉴 #간단레시피 #간단요리

반찬 없을 때, 냉장고에 남은 채소로
오므라이스 만들어드세요😊🍳

팬 하나로 만들 수 있고, 한 그릇 만들어 소스
뿌려주면 아이들도 잘 먹더라구요🩷



이범엔 계란 돌돌 말아 회오리
모양으로 만들어 봤오요 ㅎㅎ

냉털 회오리 오므라이스 (2인분)

1️⃣ 팬에 잘게 썬 대파와 햄을 먼저 볶다가
당근, 양파를 넣고 함께 볶아주세요.

2️⃣ 밥 2공기를 넣고
굴소스 1~2스푼, 케첩 1스푼 넣어 볶아주고
완성된 볶음밥은 그릇에 담아두고
팬을 한 번 닦아주세요.

3️⃣ 팬에 계란물을 붓고, 완전히 익기 전에
가운데를 갈라주고 팬을 뒤로 기울여
한 방향으로 돌돌 돌려주기
계란이 80% 정도 익혀
볶음밥 위에 올려주세요!

(회오리 한 개당 계란2개
풀어서 사용했어요)

4️⃣팬에 버터 1스푼, 돈가스소스 5스푼,
케첩 3스푼, 간장1, 물 5스푼, 올리고당 1스푼을
넣고 소스 끓여주기.
볶음밥 위에 부어주면 완성!🍅

✔️✨회오리 계란은 다 익은 뒤
돌리면 찢어지기 쉬워요.
계란물 아주 살짝 익기 시작하면
촉촉할 때 모양을 잡아주세요.