광주까지 줄설 필요없이 만드는 밥도둑찌개

광주까지 줄설 필요없이 만드는 밥도둑찌개

⭐영상속 모두의육수 6차 공구 주말마감
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애호박이 싸니까 무조건 먹어보세요
동네 야채가게에 애호박이 900원 하길래
망설임없이 3개 집어왔는데
애호박 가격이 떨어졌다는건 제철이란 이야기죠?
제철 음식은 보약과도 같다니까 안해먹을수없는 애호박찌개

광주에서 그렇게 유명해서 줄서서 먹는다는데,
우리남편 줄안세우고 집에서 포식시켜줬더니
역시나 밥통 시원하게 거덜내버린 찌개에요 !!

마르고 닳도록 말하지만 참치액으로 맛내지말고
멸치육수넣고 맛있고 건강하게 맛내보세요!!

🔶애호박찌개
애호박1개, 양파1개(작은거), 대파1/2대, 삼겹살 500g
고추가루4, 진간장3, 멸치육수2, 사골육수1, 물500ml
후추, 고추장, 마늘1, 소근

✍ Holi.ky’s recipe
1. 애호박과 양파는 툼툼하게 썰고 대파 어슷썬다
2. 삼겹살도 비슷한 두께로 썰어주고
3. 냄비에 삼겹살에 후추뿌려 볶다가 돼지기름 나오면
4. 고추가루 넣고 고추기름 내면서 볶아준다
5. 물, 간장, 멸치육수, 사골육수, 마늘 넣고 끓으면
6. 양파, 애호박 모두 넣고 고추장 한스푼 넣어 끓인다
7. 야채가 달큰하게 익으면 대파와 후추 뿌려 마무리
8. 맛보고 부족한간은 소금으로 조절

영상속 모두의육수는 어떻게 조합하냐에 따라
맛이 천차만별이고 솔직히 뭘 섞어도 다 조화로워요

가격싸지
맛있지
무엇보다 인공첨가물 하나도없지!

꼭 경험해보세요 !! ^^

#애호박찌개 #맛집레시피 #애호박요리