원두 '냉동보관'의 '치명적'인 문제점 & 솔루션

내용: 장기 원두 보관방법 중 하나인 냉동보관. 냉동보관했던 원두, 그리고 사용하고 남은 원두. 이제 이 원두는 어디에 보관하는것이 좋을까? 그 답을 찾는 과정에서 미처 예상치 못한 또다른 문제점이 발견된다. 그리고 그 문제점의 해결책을 찾아본다

🔻실험에 사용한 독소프리 원두
에티오피아 문타샤 중약배전
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무드인디고 약한 '강배전'
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🔻원두 장기보관 특화 도구
크기조절 밀폐용기 퍼즐락
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개별포장 산소흡수패치
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🔻실험에 사용한 전동 플랫버 커피 그라인더
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🔻JB 추천 핸드드립 도구
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