La "comida ancestral" se ha puesto de moda entre los más jóvenes, especialmente entre los hombres
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La "comida ancestral" se ha puesto de moda entre los más jóvenes, especialmente entre los hombres
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La tendencia de la #comidaancestral acumula millones de publicaciones en redes sociales. Sus defensores afirman que puede mejorar la alimentación al priorizar productos poco procesados. Pero algunos expertos cuestionan la idea de una dieta ancestral universal. Recuerdan que las formas de alimentarse siempre han variado según la región, el clima y la cultura.
Si hablamos de comida ancestral, especialmente en Latinoamérica: ¿por qué alimentos nativos como el maíz, la yuca o la papa casi nunca protagonizan los videos virales? ¿De qué antepasados estamos hablando?
Si hablamos de comida ancestral, especialmente en Latinoamérica: ¿por qué alimentos nativos como el maíz, la yuca o la papa casi nunca protagonizan los videos virales? ¿De qué antepasados estamos hablando?
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