알배추굴술찜 간단해요!

굴 좋아하면 무조건 해보세요🦪

요즘 굴이 제철이잖아요?
그래서 굴 듬뿍 넣고 알배추찜 만들어봤어요!!

요 통통하고 싱싱한 굴은
유니네현덕수산에서 보내주셨는데요ㅎㅎ

달큰한 알배추에 굴 올려서 먹으니까
이 조합 진짜 미쳤어요ㅠㅠ
버터까지 들어가서 풍미도 장난 아니고
소스까지 찍어먹으면 끝장나요🤤

🥬 굴 알배추찜 레시피

✔️ 재료
굴, 알배추, 쪽파, 편마늘, 소금, 후추, 소주, 버터

✔️ 소스
청양고추 2개, 간장 1T, 식초 1T, 레몬즙 1T, 알룰로스 0.5T, 다진마늘 조금

👩🏻‍🍳 만드는 법
1. 굵은소금 뿌려 10분뒤 흐르는 물에 씻어 물기빼주기
2. 냄비에 알배추, 쪽파, 마늘, 소금, 후추 순으로 반복해서 올려주기
3. 마지막에 굴 올리고 소주, 버터 넣어주기
4. 뚜껑 덮고 중불에서 10분

굴 좋아하시는 분들 이거 꼭 만들어보세요!!
배추랑 굴 조합이 이렇게 맛있을 줄이야ㅋㅋㅋ

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