차돌박이갈비탕✨️ #shortfood #갈비탕 #집밥레시피 #초간단요리 #koreanfood #한식

갈비탕 먹고 싶은데 오래 끓이기는 부담스럽다면
차돌박이로 10분 갈비탕 만들어보세요!!

갈비 대신 얇은 차돌박이나 우삼겹을 넣으면
오래 끓이지 않아도 금방 익어서 바쁜 날에도
뚝딱 만들 수 있어요.

여기에 당면이랑 팽이버섯까지 넉넉하게 넣어주니
한 그릇이 제법 푸짐하더라고요.

대파 송송 썰어 올리고 후추 톡톡!
뜨끈한 국물에 밥까지 푹 말아 먹으면 다른 반찬 필요 없이 든든하게 한 끼 해결할 수 있어요.

🌿재료 (2인분)

우삼겹 또는 차돌 300g
대파 한대
팽이버섯
불린 당면
굴소스,참치액
소금
물 1.2L

🌿레시피

1. 대파 한 대는 송송 썰어 줍니다.

2. 냄비에 차돌박이 넣어 볶아 주시다가 다진 마늘 1T, 참치액 1T, 굴소스1T를 넣고 볶아 고기를 완전히 익혀 물 1.2L를 넣고 끓여 줍니다.

3. 중간중간 지저분한 거품은 걷어 가며 끓여 주시다가 부족한 간은 소금으로 맞춰 주세요.

4. 마지막에 취향껏 당면과 팽이 버섯 넣어 주신 후 마지막에 대파 후추 넣고 끓여 주시면 완성!!