쫀득한 구미젤리 공장에 동물 다리가 줄줄이 들어가는 진짜 이유 #Shorts
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쫀득한 구미젤리 공장에 동물 다리가 줄줄이 들어가는 진짜 이유 #Shorts
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쫀득한 구미젤리를 굳히는 비밀 재료는 동물의 가죽과 뼈에 들어 있는 콜라겐에서 뽑아낸 젤라틴입니다. 깨끗이 씻고 푹 삶아 콜라겐을 추출한 뒤, 설탕과 과즙을 섞어 틀에 붓고 식히면 우리가 아는 알록달록한 젤리가 완성되는 과정을 따라가 봅니다.
#구미젤리 #젤라틴 #공장견학 #식품과학 #지식창
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