생초할매님의 감자전을 왕왕감자로 만들어 봤습니다 ​ ⁨@saengchohalmae⁩

감자전은 강판에 갈아야.. 찐이에유~

오늘은 🌿신선혜자🌿에서 보내주신 마동석 주먹만 한 왕왕 감자 로 찐 감자전을 부쳐봤어유~

믹서기에 가는 거랑 차원이 다른 거 아시쥬? 강판에 슥슥 갈아가지고 겉은 바삭하고 속은 쫀득~하게 부쳤더니 막걸리가 절로 생각나는 맛이에유 🤤

하나만 깎아도 양이 어마어마해서 온 가족이 배 터지게 먹었네유ㅋㅋㅋ

👩‍🍳 [왕왕 감자전 레시피]

왕왕 감자 껍질을 벗겨 강판에 갈아준다.

채에 받쳐 물기를 빼고 가라앉은 '전분'만 남긴다.

갈아둔 감자에 전분, 소금 약간 넣고 반죽한다.

기름을 넉넉히 두른 팬에 반죽을 얇게 펴서 앞뒤로 노릇하게 구워주면 끝!

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