우리가족 최애 반찬!!두부감자조림 이것만 있으면 밥한공기 뚝딱!! #두부찌개#두부구이#두부반찬#감자#감자반찬#감자조림#두부조림

저렴하지만 침꼴깍 넘어가게 만드는 우리가족 최애반찬!! 반찬없을때 꼭 이렇게 만들어 드셔보세요

레시피
1) 감자 200g 준비해서 약 1cm 정도 먹기좋은 두께로 잘라주고
2} 두부 600g 은 좀 두툼하게 잘라주세요
3) 자른두부 바구니에 올려 물기 빠지는 동안
4) 달궈진 팬에 기름 넉넉히 부어주고 아까 잘라논 감자는 팬위에 올려
여기저기 뒤적거려 주고 앞면 뒤면 골고루 익혀지면 그릇에 잠깐 꺼내놓으세요.
5) 기름 두른 팬에 두부 올려 아랫면이 노릇 노릇하게 구워질동안
6) 양파 1/2 개 얇게 썰어주고 쪽파는 잘게 잘게 썰어주고 약간 매콤한 홍고추 1 개도 둥굴게 잘라주세요
7) 두부 아랫면이 노릇노릇해지면 뒤집어서 윗면도 구워지도록 불은 중불로 줄여서 구워주세요
8) 이제 양념장 만들께요
9) 물 150ml+진간장 100ml
10) 마늘 1 스푼+고춧가루 2 스푼
11) 참기름 2스푼+올리고당 1~2스푼 굴소스 2 스푼 넣고 섞어주세요
12) 팬위에 감자 두부 얹은다음 양념장 부어줄께요
13) 센불에서 5분 약불에서 5분정도 끓여서 자작하게 쫄여주세요
14) 아까 썰어논 쪽파,홍고추 고명으로 올려주세요

[준비재료]
감자 200g 1개
두부 600g 잘은것 2 모
양파 1/2 개
쪽파 약간
홍고추 1 개

[양념장]
물 150ml
진간장 100ml
마늘 1 스푼
고춧가루 2 스푼
참기름 2 스푼
올리고당 1~2 스푼
굴소스 2 스푼
참깨