카레 한 솥에 양파만 80kg! 48시간 저온 숙성 수제 카레

"카레 한 솥을 만드는데 양파가 무려 80kg이나 들어간다는 게 사실일까요?!"
카레에 대한 엄청난 집념과 정성이 담긴 수제 카레 성지, '우삼촌카레'의 미친 메이킹 현장을 공개합니다!
인공 단맛 없이 80kg의 양파를 볶아낸 자연의 단맛에 마늘, 생강, 토마토, 캐슈넛, 통향신료 오일을 더해 저온 숙성한 수제 카레! 철판 구이 스테이크와 저온 조리한 문어·오리 콩피 토핑까지 올린 완벽한 한 그릇을 지금 영상으로 확인해 보세요.

"Is it really possible that 80kg of onions are caramelized for just ONE single pot of curry?!"
Step inside 'Woosamchon Curry' to witness an extraordinary handcrafted curry-making process filled with pure dedication!
Made without artificial sweetness, 80kg of onions are slow-cooked to perfection, combined with spices, tomatoes, and cashews, then aged at low temperatures. Watch this rich curry topped with freshly grilled steak and tender octopus/duck confit in this satisfying video!

📢 Information

🥇 우삼촌카레 홍대점

📍Location: https://maps.app.goo.gl/gucR3VpRfPadtNA29
📍Location: 서울 마포구 잔다리로3안길 24 1층 우삼촌카레

#우삼촌카레 #수제카레 #양파카레 #카레맛집