인류의 주식은 어쩌다 탄수화물에 지배당했을까? (밥, 빵, 옥수수, 감자...) | 과학을 보다 EP.155

✨이 영상은 GS리테일의 지원을 받아 제작되었습니다.✨

오늘은 ‘과학을 보다’에서 5인의 과학자와 함께 빵에 담긴 재밌는 과학 이야기를 나눠봤습니다.

✅오늘의 출연자
1. MC 정영진🎙️
2. 물리학자 김범준 교수🍞
3. 천문학자 지웅배 교수🚀
4. 미생물학자 김응빈 교수🧬
5. 진화생물학자 이대한 교수🦜
6. 생물학자 이정모 관장🌱

✅타임라인
00:00 오프닝
03:51 인류가 탄수화물에 중독될 수밖에 없는 이유
08:34 옥수수가 진화 끝판왕인 이유
18:28 동물성 크림 vs 식물성 크림, 뭐가 다를까?
21:39 유제품이 발효가 만든 최고의 음식인 이유

🚀 ‘과학을 보다’ 질문 게시판
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