멀쩡한 잎을 싹 밀어버리는 농부들의 수상한 수확 방법
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멀쩡한 잎을 싹 밀어버리는 농부들의 수상한 수확 방법
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줄기상추 수확 현장에서 원통 모양의 도구로 잎을 한 번에 걷어냅니다. 잎을 빠르게 수확하는 모습처럼 보이지만, 농부들이 잘라 모으는 것은 남아 있는 굵은 줄기인데요.
줄기상추는 줄기를 주로 먹기 위해 기르는 상추입니다. 수확한 줄기의 겉껍질을 벗기면 안쪽의 연한 부분이 드러납니다. 시원하게 잎을 훑어내는 작업부터 껍질을 벗기는 손질 과정까지 담았습니다.
#줄기상추 #상추수확 #수확도구 #농작업 #농업기술 #채소손질
줄기상추는 줄기를 주로 먹기 위해 기르는 상추입니다. 수확한 줄기의 겉껍질을 벗기면 안쪽의 연한 부분이 드러납니다. 시원하게 잎을 훑어내는 작업부터 껍질을 벗기는 손질 과정까지 담았습니다.
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