겉바속촉 감자새우 동그랑땡 만들기｜아이들 간식·밥반찬으로 최고

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자새우 동그랑땡을 만들어봤습니다.

감자와 당근을 가늘게 채 썰어 소금에 15분 정도 절인 뒤 물기를 꽉 짜주세요. 여기에 튀김가루, 계란, 부추를 넣어 반죽하고 가운데에 잘게 썬 새우살을 넣어 둥글게 모양을 잡아줍니다.

팬에 기름을 넉넉하게 두르고 앞뒤로 노릇노릇하게 튀기듯 구워주면 고소하고 맛있는 감자새우 동그랑땡이 완성됩니다.

감자의 고소함과 새우의 탱글탱글한 식감이 잘 어울려 한 번 먹기 시작하면 자꾸 손이 가는 맛입니다. 아이들 간식, 어른들 술안주, 집밥 밑반찬으로 모두 잘 어울립니다.

간단한 감자요리, 새우요리, 동그랑땡 만들기, 아이들 간식, 밥반찬 레시피를 찾는 분들께 추천합니다.

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다음 영상에서는 감자로 더 간단하게 만들 수 있는 바삭한 간식을 소개하겠습니다.
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