냉털하는날 30분만에 만드는 초간단 밑반찬 5종

밑반찬 5종 레시피

1.감자채볶음
감자 300g, 양파 반개, 당근 약간 채썰어서 채썬 감자는 끓는물에 소금 1꼬집 넣고 30초 데쳐줍니다. 기름에 양파, 당근, 소금 1꼬집 넣고 볶다가 감자 넣고 치킨스톡 0.7T 넣어서 볶아주면 완성(마지막에 취향에 따라 후추 넣어 마무리)

2.시오콘부 애호박볶음
기름에 파와 마늘을 넣어 볶다가 애호박과 시오콘부 넣어 볶아줌후 마무리로 참기름 한바퀴 둘러주면 완성

3.들기름 멸치볶음
비린내 제거를 위해 멸치를 볶아주고 들기름과 마늘을 넣어 볶아준 다음 간장 약간과 올리고당 넣어 섞어주면 완성

4.명란무침
명란은 속만 분리해서 다진마늘, 파, 청양고추, 고춧가루, 참기름, 매실청, 깨넣어 섞어주면 완성

5.어묵볶음
기름에 양파와 송송 썬 파(흰대부분) 넣고 볶다가 간장2T, 굴소스1T 넣어 섞어준 다음 설탕 1T, 고춧가루 1T와 어묵(400g정도) 을 넣어 볶아서 맛술2T넣어 한번더 볶아주면 완성

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