عائلات مكسيكية تصطاد الجراد في النسخة الرابعة من مهرجان أواكساكا

تنافست عائلات في أواكساكا في المكسيك في النسخة الرابعة من مهرجان الجراد، احتفالاً بتقاليد الطهي في المنطقة، على الرغم من انخفاض المحصول بشكل ملحوظ.
على الرغم من ندرة الجراد، أكد المشاركون على قيمته الغذائية العالية، فهو غذاء تقليدي غني بالبروتين، ويُعدّ عنصراً أساسياً في مطبخ أواكساكا.

#بي_بي_سي
---------------------------------------------------------------------------------------------------

هذه القناة الرسمية لبي بي سي نيوز عربي على يوتيوب. هل أنت مهتم بمعرفة آخر الأخبار من منظور حيادي؟ أنت في المكان الصحيح. بي بي سي من أكثر مصادر الأخبار موثوقية في العالم. ستجد هنا أفلاماً وثائقية، تحقيقات استقصائية، مقابلات وشرحاً لآخر الأحداث التي تهمك في السياسة، والمجتمع والعلوم والصحة.

تابعونا على منصاتنا الأخرى
الموقع الإلكتروني 👈 https://www.bbc.com/arabic
حمّل التطبيق 👈 https://bbcwsuniversal.onelink.me/s6ot/gg1d7m64
انستغرام 👈 https://www.instagram.com/bbcarabic/
فيسبوك 👈 https://www.facebook.com/BBCnewsArabic/
إكس 👈 https://x.com/bbcarabic
واتساب 👈 https://bbc.in/41wBNr3
"مجلة+" 👈 https://bbc.in/4jf8aQU