상큼탱글한 여름 디저트 레몬젤리 만들기🍋 #레몬젤리

레몬 프레스로 착즙한 신선한 레몬즙에
알룰로스, 판젤라틴만 넣으면 되는 초간단 레시피인데
상큼 맛보장 귀여운 비주얼까지 보장🫶🏻

🍋 레몬 젤리 레시피 🍋
▫️재료: 레몬4개(레몬즙100ml), 물 150ml,
판젤라틴 4장, 알룰로스 80g

① 찬 물에 판젤라틴을 10분정도 담가둡니다.
② 잘 씻은 레몬을 반으로 잘라 레몬프레스로
레몬즙을 착즙해줍니다.
③ 나머지 남은 과육을 깔끔하게 제거해 주세요.
④ 냄비에 물, 불려둔 판 젤라틴, 알룰로스를 넣고
젤라틴의 형태가 없어질때까지만 약불로 끓여 녹여줍니다.
⑤ 불을 끈 후 레몬즙을 넣어주세요.
⑥ 레몬껍질 틀에 부어 냉장고에 2시간 이상 굳혀주면 완성!

따뜻한 차와 너무나도 잘 어울리는 조합🍵