향긋한 갓김치 ; 이렇게 쉽게하세요
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향긋한 갓김치 ; 이렇게 쉽게하세요
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돌산갓 1단(1.2kg)
쪽파 1단
마늘 1컵
매실청 1컵
멸치젓 1/2컵
새우젓 1술
황석어젓 1/2컵
멸치진젓 2술
1. 물1L에 천일염 1컵으로 소금물을 만들어 1시간마다 뒤집어 가며 3시간 절여요
2. 갓을 씻어 30분정도 물을 빼요
3. 고추가루 4컵을다시마우린물에숙성 시켜놓아요
4.찹쌀풀 ; 멸치육수에500cc에 찹쌀가루3술로 #집밥 #제철음식 #영양식 #건강 #food #갓김치만들기
쪽파 1단
마늘 1컵
매실청 1컵
멸치젓 1/2컵
새우젓 1술
황석어젓 1/2컵
멸치진젓 2술
1. 물1L에 천일염 1컵으로 소금물을 만들어 1시간마다 뒤집어 가며 3시간 절여요
2. 갓을 씻어 30분정도 물을 빼요
3. 고추가루 4컵을다시마우린물에숙성 시켜놓아요
4.찹쌀풀 ; 멸치육수에500cc에 찹쌀가루3술로 #집밥 #제철음식 #영양식 #건강 #food #갓김치만들기
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