오늘은 국물 안주로 제대로 갑니다 #한잔혀니 #혼술 #브이로그 #새우탕

오늘은 얼큰한 새우탕으로 한잔합니다🦐🍶

🦐 재료
새우
무
대파
양파
청양고추
마늘

🌶️ 양념
고춧가루
된장
국간장
생강가루
다시다

냄비에 무, 양파, 마늘을 넣고 먼저 끓여주고
고춧가루와 된장, 국간장으로 국물에 기본 간을 해줍니다.

무가 어느 정도 익으면 새우를 넣고
대파와 청양고추도 넣어 얼큰하게 끓여주세요.

마지막에 생강가루와 다시다로 간을 맞춰주면
시원하고 얼큰한 새우탕 완성🦐🔥

새우에서 우러나오는 감칠맛에
청양고추의 칼칼함까지 더해져서
국물 한입 먹으면 소주 생각나는 맛입니다.

오늘도 뜨끈하게 한잔혀니🍶

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