단호박 크림치즈 머핀 만들기 🎃 단호박머핀 가을 베이킹 Sweet pumpkin cream cheese muffin

오늘은 가을 제철재료인 단호박을 이용해
단호박 크림치즈 머핀을 만들었어요🎃

단호박을 찌고 & 큐브 조림을 넣어 만든 단호박 머핀으로
은은한 단호박 향과 맛이 담백하면서도 건강한 느낌이 들어
아이들 간식용으로 먹기 좋답니다!
크림치즈 필링을 넣기 때문에 많이 달지 않게 만들었고
진한 단호박 맛을 좋아하시는 분들은
취향에 따라 단호박을 더 추가해서 만들어보세요!




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[Instagram] 밍스베이킹 https://www.instagram.com/mings.baking/


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📌 단호박 크림치즈 머핀
🏷️ 단호박 머핀
버터 90g
설탕 75g
달걀 100g
박력분 120g
단호박가루 10g
베이킹파우더 3g
우유 25g
찐단호박 70g

🏷️ 크림치즈 필링
크림치즈 100g
슈가파우더 10g

🏷️ 단호박조림
단호박 100g
설탕 10g
버터 10g


📌참고
•같은 오븐이리도 차이가 있으니 굽는 시간과 온도를 조절해주세요.
•달걀, 버터, 우유는 찬기가 없는 실온상태로 준비해주세요.
•크림치즈 필링이 들어가기 때문에 냉장보관해서 5일 이내 드시는 걸 권장합니다.


📌사용한 도구 재료
•라쿠진미니오븐
•단호박가루 http://www.bncmarket.com/m/product.html?branduid=1529
•크림치즈 http://www.bncmarket.com/m/product.html?branduid=9963
•머핀틀 http://www.bncmarket.com/m/product.html?branduid=23570
•버터 http://www.bncmarket.com/m/product.html?branduid=44029
•체 http://www.bncmarket.com/m/product.html?branduid=42038



📌 Sweet pumpkin cream cheese muffin
🏷️ Sweet pumpkin muffins
90g butter
75g sugar
100g eggs
120g cake flour
10g sweet pumpkin powder
3g baking powder
25g milk
70g steamed sweet pumpkin

🏷️ Cream cheese filling
100g cream cheese
10g sugar powder

🏷️ Stewed pumpkin
100g sweet pumpkin
10g sugar
10 g butter



🎵오늘의 일기 https://youtu.be/d6vULhJf9Jc?si=zzNeHmYguK0fGAUS

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