전통맛집 뺨치는 맛

계란폭탄김밥 업그레이드 버전

이사오기 전 살던 동네에
제가 좋아하는 김밥집이 있었는데요,
그 중 최애였던 불오징어김밥를 만들어봤어요

입에 넣으면 불향이 확 맴도는게
왜 전통맛집 맛이라는지 알겠더라구요 ㅋㅋ🤓

흰밥에 먹어도 맛있으니까 꼭 츄라이해보시길🔥🤍

️☑️재료
오징어, 김밥김, 단무지, 우엉, 당근, 계란

☑️양념장 (오징어 500g 기준)
고춧가루 3T, 간장 3.5T, 고추장 듬뿍 1T, 설탕 2T

☑️레시피
1.손질 된 오징어를 물 없이 맛술 두바퀴 둘러 4분간 데쳐준다.
2.먹기 좋은 크기고 잘라준 뒤 기름두른 팬에 고춧가루 3T 넣고 고추기름 내준다.
3.간장 3.5T 넣어 바글바글 끓여준 다음 불 끄고 고추장 듬뿍 1T, 설탕 2T 넣고 잘 섞어준다.
4.준비 된 양념장에 데친 오징어 넣어 버무려준다.
5.계란 7개 풀어 지단 만들어 준 다음 김밥 싸주면 완성 !
(Tip.계란 7개로 김밥 3~4줄 정도 나와요)

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