논란의 돼지껍데기 먹어봤습니다

송도에서 엄청 유명한 고깃집이
드디어 구월동에도 생겼어요!

여기는 제주 돼지고기를 워터에이징해서 숙성하는 곳이라
고기부터 확실히 남다르더라고요.

특목살은 부드럽고 육즙이 좋고,
눈꽃살은 쫀득하면서 꼬들한 식감이 매력적이고
오겹살은 쫀득한 껍데기까지 같이 먹는 맛이 좋았어요.

무엇보다 12가지 곁들임이 고기랑 하나하나 너무 잘 어울려서
저는 이게 꽤 기억에 남더라고요.

그리고 오늘의 주인공은 바로 돼지껍데기ㅋㅋ

처음 보면 색깔부터 일반 껍데기랑 좀 다르고
두툼한데다 식감도 남달라서
처음 보는 사람은 살짝 당황할 수도 있어요🤣

저도 처음엔 지방 덩어리인 줄 알았는데ㅋㅋ
먹어보니까 고소한 맛이 제대로입니다.

껍데기 좋아하시는 분들은
이건 한 번 드셔보셔도 좋을 듯!

송도까지 가기 아쉬웠던 분들은
이제 구월동에서 드셔보세요 :)

📍섬고짚 구월점
인천 남동구 구월동 1540-1

#구월동맛집 #섬고짚 #돼지껍데기 #논란 #인천맛집