가을깍두기 무우 한자루 생겨서 깍두기로 푸짐하게 담갔어요

시원한 계절에 탕이 생각 날때 깍두기만 있어도 든든하겠지요
무우10kg 소금1컵 뉴수가1T 1시간 절임
양파500g 사과1개 홍고추5개
찬밥3T새우젖5T액젖180m 갈아줌
양념 : 고추가루 250g 마늘250g 생강청2T
매실청 180m 참치액2T 대파 썬것2컵 소금2T

https://youtu.be/4TRBYZrAb6c