호박전은 꼭 이 과정으로 만들어 보세요!

자연주의 집밥 셰프 콩이이모의 호박전 레시피

1. 조선호박을 적당한 두께와 크기로 썰어 준비한다
2. 튀김가루를 먼저 발라 수분을 잡아주고 바삭함을 더해준다
3. 남은 튀김가루와 부침가루를 섞고 계란 2~3개 물을 더해 아주 묽게 반죽해준다
4. 반죽을 묻혀 식용유를 두른 팬에 올려 중불로 천천히 익혀주면 끝!


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