한 입 떡갈비

이번 추석엔 한입 크기로 정성을 빚어보세요🌕💛

고기를 조물조물 치대고
작고 동그랗게 모양을 잡아
팬 위에서 노릇노릇 구워내는 한입 떡갈비.

달짝지근한 간장 양념에
고소한 참기름 향이 더해지면
명절 식탁에 어울리는 한 접시가 완성돼요🍽️

노란 라포레 오발 플레이팅 팬에
떡갈비를 가지런히 담고
쪽파와 통깨를 솔솔 뿌려보세요.
흰색 안쪽에 노릇한 떡갈비가 더 먹음직스럽죠🤎

맛있게 만드는 작은 팁!
✔️ 다진 양파는 물기를 꼭 짜기
✔️ 반죽은 끈기가 생길 때까지 치대기
✔️ 크기와 두께를 비슷하게 빚기
✔️ 중약불로 굽고 속까지 충분히 익히기

이번 추석 메뉴로 저장해두세요.
남매살림과 함께
맛있는 한 상 준비해요✨


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