이자카야 가지 마세요

🍝 전복내장 파스타 레시피(간단 버전)

🛒 재료

스파게티면, 게우장(종이컵 반컵~1컵 사이. 이걸로 대부분 간을 맞출 거예요), 우유 (종이컵 반컵), 버터 40g, 간장 1T, 다진마늘 1T, 후추 살짝

🍳 만드는 법

1. 끓는 물에 소금을 넣고 면을 7~8분간 삶아 건집니다

2. 팬에 버터와 다진마늘을 넣고 중약불에서 1분 볶아주다가 게우장과 간장을 넣고 1분 볶아줍니다

3. 우유를 넣고 잘 섞어준 다음 삶은 면을 넣고, 중불에서 1~2분간 원하는 농도의 소스가 나올 때까지 볶아주고

4. 후추를 뿌리고 잘 섞어주고 그릇에 담으면 완성

💡 TIP: 찐 전복이나 쪽파를 곁들이면 더 맛있어요!