[겨울 김장김치/배추김치] 젓갈과 오신채가 들어가지 않는 완전 비건 #사찰김치 놓치지 말고 만들어 보아요! #법송스님 #사찰음식 #채식 #비건 #veganrecipes

재료: 배추 2포기, 갓 2줌, 생강 1톨, 무 1개, 현비찹쌀풀 3컵, 고춧가루 2~2.5컵, 소금 2큰술(양념), 소금 3컵(배추 절임)
채수: 표고버섯, 무, 고추씨앗, 생강, 다시마 등

젓갈이 들지 않아도, 파, 마늘이 들지 않아도,
너무나 시원하고 맛있는 사찰 김치입니다.
비건 분들께도 좋은 레시피예요.
참고하시고,
한 번 쯤 도전해 보세요^^