[산골일상] 향에 반하고 맛에 반하는 깻잎·깻순 요리 & 1년 든든한 보관법 | Perilla Leaf Kimchi
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[산골일상] 향에 반하고 맛에 반하는 깻잎·깻순 요리 & 1년 든든한 보관법 | Perilla Leaf Kimchi
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안녕하세요! 시골의 사계절과 맛있는 음식을 담는 산골일상입니다. 🌿
Today, I'm sharing traditional Korean recipes using fresh perilla leaves!
오늘은 향긋함 가득한 깻잎과 깻순으로 만든 밥도둑 김치 2종과,
1년 내내 싱싱하게 즐길 수 있는 깻순 데치기 & 냉동보관 꿀팁을 준비했습니다.
가지런히 양념을 얹어 만드는 **깻잎김치(Perilla Leaf Kimchi)**부터,
알싸하고 고소한 깻순김치(Young Perilla Leaf Kimchi),
그리고 데쳐서 1년 동안 든든하게 먹는 **깻순 보관법(How to store perilla leaves for a year)**까지 알차게 담았습니다.
Today, I'm sharing traditional Korean recipes using fresh perilla leaves!
오늘은 향긋함 가득한 깻잎과 깻순으로 만든 밥도둑 김치 2종과,
1년 내내 싱싱하게 즐길 수 있는 깻순 데치기 & 냉동보관 꿀팁을 준비했습니다.
가지런히 양념을 얹어 만드는 **깻잎김치(Perilla Leaf Kimchi)**부터,
알싸하고 고소한 깻순김치(Young Perilla Leaf Kimchi),
그리고 데쳐서 1년 동안 든든하게 먹는 **깻순 보관법(How to store perilla leaves for a year)**까지 알차게 담았습니다.
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