얼큰 명란 두부찌개 만드는법 | 새우젓 없이 만들기 레시피 명란젓 요리

얼큰 칼칼한!
'명란두부찌개'만들기🥢
(판교맘의 누구나집밥 X 만개의 레시피)

[재료]
• 무 200g, 애호박 1/4개, 대파 1대, 두부 200g, 명란젓 3개, 물 1.4L, 분말 육수 2개

[양념]
• 고춧가루 1.5T, 다진 마늘 1/2T, 참치 액젓 2T

※ T = 밥숟가락 기준
※ t = 티스푼 기준

1. 무, 애호박, 대파, 명란젓, 두부를 손질하고,
2. 냄비에 물 1.4L와 분말 육수 2개와 손질한 무를 넣고,
3. 무가 반투명해지면 애호박, 두부, 명란젓, 고춧가루 1.5T, 다진 마늘 1/2T, 참치 액젓 2T를 넣고 한소끔 끓어오르면
4. 손질한 대파 넣고 1분간 더 조리해 주면 끝!

얼큰한 국물요리가 생각날 때!
얼큰 칼칼하게 즐기기 좋은 '명란두부찌개'로
오늘도 맛있는 집밥 드시고 따뜻한 하루 보내세요🧡

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