아니 고깃집인데 테이블마다 화덕이 있다고?

아니 고깃집인데 테이블마다 화덕이 있다고?

방이동에 테이블마다 개별 화덕이 달려있는 독특한 고깃집이 있는데, 옛날 부뚜막 방식처럼 참나무 장작에 고기를 직접 초벌해줌!

전세계 최초 특허 실내 개별 화덕으로 내 자리에서 통삼겹을 화덕에 넣어버림ㅋㅋ

국내산 한돈 삼겹살을 화덕에서 먼저 초벌해서 기름기는 쏙 빠지는데 속에는 육즙이 촉촉하게 남아있고, 은은하게 밴 참나무 불향까지 대박임.

초벌 끝나면 화덕의 열기를 그대로 받은 무쇠 솥뚜껑에 올려 마저 구워 먹는데, 고기 옆으로 미나리, 콩나물, 김치, 버섯까지 같이 구우니까 조합 미쳤음ㅋㅋ 전부 다 구워주시니까 편하기까지!

화덕고깃간 2인 세트는 삼겹살 540g에 소세지나 새우 중 하나를 고를 수 있는데, 새우로 선택! 탱글탱글한 새우까지 같이 구워 먹으니까 둘이 먹기 푸짐했음!!

마지막은 역시 볶음밥 필수! 솥뚜껑에 싹 볶아 먹으니까 고소하고 짭짤해서 배불러도 계속 들어감.

시골 부뚜막 같은 분위기에 테이블마다 진짜 화덕이 있어서 그냥 삼겹살 먹는 것보다 직접 화덕 바베큐 해먹는 재미까지 있는 곳! 내부도 넓고 모임이나 회식 하기에도 좋을듯!

방이동에서 색다른 고깃집 찾는다면 여기 저장@@

🏠화덕고깃간 방이점
📍서울 송파구 올림픽로32길 22-6 1층
🚇잠실역 10번 출구에서 594m

✔️화덕고깃간 2인 세트 58,000원 (삼겹살 540g 새우 or 소세지 택 1)
✔️볶음밥 4,000원

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