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수확 전 ‘이것’ 안 하면 배추 1년 농사 다 망칩니다! 🚫 #shorts #배추키우기 #김장배추

조회수 4,318회 · 좋아요 47 · 참여율 1.09% · 숏폼 · 2026-11-07 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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수확 전 ‘이것’ 안 하면 배추 1년 농사 다 망칩니다! 🚫 #shorts #배추키우기 #김장배추
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​🥬 배추 수확 전 필수 관리 요약

​1. 결구기(재배 50일 전후) 수분 관리
​배추 속이 차는 이 시기에는 전체 수분 요구량의 80% 이상을 소비합니다.
​땅이 건조하지 않도록 4~5일에 한 번씩 고랑에 물을 충분히 대주어야 합니다.

​2. 수확 10~15일 전 '단수(물끊기)' 실행
​수확 직전까지 물을 계속 주면 속이 무르거나 저장성이 크게 떨어집니다.
​수확 약 2주 전부터 물주기를 멈추어야 속이 탄탄해지고 단맛이 잘 올라옵니다.

​3. 추비(웃거름) 중단 및 영양 관리
​파종/정식 후 40~50일이 지나면 질소질 비료(웃거름)를 주지 않아야 합니다. (질소가 과다하면 겉잎만 무성해지고 쓴맛이 나며 쉽게 무름)
​대신 질소가 빠진 인산가리, 칼슘, 붕소 등 미량요소를 엽면시비하여 결구를 돕고 속잎이 타들어가는 칼슘 결핍 현상을 예방합니다.