저온저장고에 쌓여가는 납작복숭아… 농부가 진짜 해법을 찾습니다

폭염이 이어지는 김천의 여름입니다.
새벽녘에는 그나마 일할 만하지만, 해가 뜨면 금세 숨이 턱 막힐 만큼 더워집니다.

요즘 홍자매농원은 거반도 납작복숭아 수확과 함께 내년 농사를 준비하는 전지 작업도 같이 하고 있습니다.

문제는 아직 나무에 수확하지 못한 거반도가 많이 남아 있고,
저온저장고에는 판매하지 못한 과숙과·흠과 복숭아가 계속 쌓여간다는 것입니다.

맛은 괜찮지만 모양이 고르지 않거나, 너무 익었거나, 새나 벌레 피해를 입어 정상품으로 판매하기 어려운 복숭아들입니다.

“아이스박스에 넣어 택배로 보내볼까?”
생각도 해보지만, 한여름 잘 익은 복숭아는 배송 중 무름이나 파손 위험이 커서 쉽게 결정하기 어렵습니다.

그래서 이번 영상에서는 답을 드리기보다 여러분께 도움을 구해봅니다.

과숙 복숭아를 실제로
카페·주스·잼·청·퓨레·아이스크림 등으로 활용해 보셨거나,
농가에서 흠과·과숙과를 판매해 본 경험이 있으신 분이라면 현장에서 직접 해보신 방법을 댓글로 알려주세요.

✅ 어디에 판매하셨는지
✅ 어떤 상태까지 받아주는지
✅ 포장은 어떻게 했는지
✅ 택배가 가능한지
✅ 실제 거래가격은 어느 정도였는지
✅ 보관과 운송은 어떻게 해결했는지

“가공하면 된다”, “싸게 팔면 된다”는 이야기보다
실제로 해보신 분들의 경험과 노하우를 듣고 싶습니다.

농산물은 기다려주지 않습니다.
오늘 수확하지 못하면 내일 품질이 달라지고, 판매 시기를 놓치면 농가의 손실로 이어집니다.

농가도 살고, 필요한 업체도 좋은 원물을 합리적으로 공급받을 수 있는 방법.
함께 찾을 수 있었으면 좋겠습니다.

홍자매농원의 거반도 납작복숭아 농사 이야기가 도움이 되셨다면
구독과 좋아요, 댓글로 함께해 주세요.

📌 유튜브 : 홍자매농원
📌 카카오톡 채널 : 홍자매농원

#홍자매농원 #거반도 #거반도복숭아 #납작복숭아 #복숭아농장 #복숭아농사 #과숙과 #흠과 #농산물직거래 #농산물가공 #농부의일상 #과수농가 #김천복숭아 #경북김천 #귀농 #농업 #농촌일상