다른 원두에도 같은 레시피를 써도 될까? | 카페쇼
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다른 원두에도 같은 레시피를 써도 될까? | 카페쇼
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레시피를 그대로 따라 했는데, 원두가 다르다면 어떨까요?
카페쇼에서 룰커피와 레시피 이야기를 나눴습니다. 여러 원두에 참고할 수 있는 범용 레시피와 특정 원두에 맞춰 다듬은 레시피는 구분해서 볼 필요가 있겠죠. 마지막에는 자연스럽게 엘카페 이야기도 나왔습니다.
커피·사람편 본편: https://youtu.be/rwbjtEpQFAs
#카페쇼 #커피레시피 #엘카페양사장
카페쇼에서 룰커피와 레시피 이야기를 나눴습니다. 여러 원두에 참고할 수 있는 범용 레시피와 특정 원두에 맞춰 다듬은 레시피는 구분해서 볼 필요가 있겠죠. 마지막에는 자연스럽게 엘카페 이야기도 나왔습니다.
커피·사람편 본편: https://youtu.be/rwbjtEpQFAs
#카페쇼 #커피레시피 #엘카페양사장
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